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Quanto cobrar por bombom de morango

Descubra quanto cobrar pelo bombom de morango com brigadeiro branco e cobertura de chocolate.

Os preços abaixo são de referência. Troque pelos que você paga no mercado.

Ingredientes da receita
R$
R$ 8,00
R$
R$ 8,49
R$
R$ 1,35
R$
R$ 0,81
R$
R$ 16,50
Embalagem de cada bombom
R$
R$ 0,07
bombons
h
Preparar, assar, decorar, embalar e limpar.
R$
R$ 15 por hora dá cerca de R$ 2.640 em 22 dias de 8 horas.
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Porcentagem sobre o custo dos ingredientes.
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Sobre o custo total, que já inclui a sua hora.
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Deixe 0 se recebe no Pix ou em dinheiro.

Preços de referência de 28/09/2026. Eles variam por região e por marca: use sempre os valores que você paga.

Quanto custa fazer um bombom de morango

Com os preços de referência desta página, cada bombom custa R$ 4,15, contando morango, brigadeiro branco, cobertura, forminha, gás e o seu tempo. Com a margem de lucro padrão, o preço sugerido fica em R$ 5,39.

O preço do morango muda muito ao longo do ano. Fora da safra, ele pode custar o dobro, então atualize o valor da bandeja na calculadora sempre que for comprar.

Conte a perda dos morangos

Nem todo morango da bandeja serve: alguns estão machucados, outros são pequenos demais. Se você costuma aproveitar só parte da bandeja, informe um rendimento menor ou aumente o preço da bandeja para cobrir a perda.

Produto que precisa de geladeira

Por ter fruta fresca, o bombom de morango dura pouco e precisa ficar refrigerado. Produza perto da data de entrega e oriente o cliente a manter na geladeira. Isso limita as vendas por encomenda antecipada, mas justifica um preço maior que o de docinhos secos.

Receita usada no cálculo

Rende 15 bombons de cerca de 50 g cada.

  • Morango: 1 bandeja (250 g)
  • Leite condensado: 1 lata (395 g)
  • Creme de leite: meia caixinha (100 g)
  • Manteiga: 1 colher de sopa (15 g)
  • Chocolate meio amargo: 300 g para a cobertura
  1. Lave e seque muito bem os morangos. Qualquer umidade faz o brigadeiro e o chocolate escorregarem.
  2. Faça o brigadeiro branco: cozinhe o leite condensado com a manteiga até engrossar, junte o creme de leite e mexa até desgrudar da panela. Deixe esfriar.
  3. Envolva cada morango com uma camada de brigadeiro branco e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Derreta e tempere o chocolate, banhe os bombons e deixe firmar sobre papel manteiga.
  5. Coloque nas forminhas e mantenha refrigerado até a entrega.

Perguntas frequentes

Quanto cobrar por um bombom de morango?

Com os preços de referência desta página, o preço sugerido é R$ 5,39 por bombom de cerca de 50 g. O valor muda bastante com o preço do morango na época do ano.

Quantos bombons rende uma bandeja de morango?

Uma bandeja de 250 g costuma render de 12 a 18 bombons, dependendo do tamanho dos morangos e de quantos são aproveitados. Esta página usa 15.

Quanto tempo dura o bombom de morango?

Como leva fruta fresca, dura pouco e deve ficar na geladeira. Informe a validade na embalagem e prefira produzir no dia ou na véspera da entrega.

Posso usar brigadeiro de chocolate no lugar do branco?

Pode. Troque o creme de leite e acrescente chocolate em pó na calculadora para ver o novo custo. O brigadeiro branco é o mais comum porque contrasta com a cobertura escura.

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